Régler la capacité, les quotas et les délais
Lissez le rythme du service et plafonnez les volumes pour ne pas être submergé.
Les règles de disponibilité vous évitent d'être débordé : elles lissent le rythme et plafonnent les volumes. Elles se combinent au calcul des créneaux.
Créez une règle
Dans Réservations → Règles, cliquez Nouvelle règle et choisissez la Portée : Tout le restaurant, Un service ou Un canal.
Choisissez le type
Sélectionnez un Type de règle : Rythme (par créneau), Quota journalier, Battement, Délai de réservation ou Taille de groupe.
Renseignez les valeurs
Selon le type : Couverts max / créneau, Couverts max / jour, Avant / Après (minutes), Préavis minimum / Horizon maximum, ou Taille minimum / maximum. Puis Enregistrer.
La durée d'occupation d'une table n'est pas une règle : elle se règle par service via Durée par défaut (min) dans Services. Sur un canal, seuls le quota et le délai s'appliquent — et un quota de canal à 0 ferme ce canal.
Cet article vous a-t-il aidé ?